Компания TIMBRUS

 

TIMBRUS – это международный проект по созданию новых молдавских вин категории премиум. Собственные виноградные плантации TIMBRUS расположены в легендарном регионе Пуркарь, в юго-восточной части Молдовы.
Вина TIMBRUS создаются испанским энологом Мануэлем Ортисом, известным европейским специалистом, создателем ряда успешных винных торговых марок, консультантом в винодельческих предприятиях Европы, Латинской Америки и России.

TIMBRUS – один из наиболее амбициозных проектов Мануэля Ортиса.
Будучи партнером проекта и полностью контролируя все процессы виноградарства и виноделия в компании, испанский энолог стремится доказать главное – что в Молдове можно и нужно создавать премиальные вина мирового уровня.

Основной секрет вин TIMBRUS – в правильном европейском подходе на всех этапах создания вин, от посадки саженцев до розлива. Этот подход проявляется во всем: в подборе качественного посадочного материала, в максимально благоприятной для урожайности высадке виноградников, в точечном и рациональном использовании природного ресурса уникального региона Пуркарь, в естественной выдержке в бочках из французского и американского дуба.

Собственные виноградники TIMBRUS высаживаются в соответствии с уникальной сортовой программой, предусматривающей культивирование как классических (Мерло, Совиньон, Каберне, Шардоне, Траминер) и редких для Молдовы (Саперави, Мальбек, Шираз) сортов винограда, так и уникальных местных сортов, таких как Рара Нягрэ, Виорика, Фетяска Нягрэ, применяемых в том числе для создания уникальных авторских вин.
При создании вин TIMBRUS применяется селекция исключительно собственных дрожжей, выращенных на лозе виноградников компании в регионе Пуркарь. Подобный подход требует больше усилий и затрат, взамен позволяет выделить вина в плане букета и вкуса, максимально раскрыть сортовые свойства винограда и природное богатство Пуркарского терруара.

Как результат, вина TIMBRUS отличаются подлинно европейским, благородным стилем, а бренд TIMBRUS по праву воспринимается в качестве личного послания европейского энолога, адресованное всем ценителям премиальных авторских вин, создаваемых в Молдове.

"Мастерство энолога сродни творчеству"- Мануэль Ортис