notăţile companiei

Мастера кондитерской Colibri создали уникальный торт!

Если за дело берутся профессионалы, нет ничего невозможного: кондитерская Colibri доказала, что десерт может быть настоящим произведением искусства. Команде технологов, кондитеров, и оформителей удалось создать уникальный торт в виде раковины с жемчужиной.

Параметры этого шедевра впечатляют – размер раковины 75 см х 75 см, высота – 85 см, диаметр жемчужины – 20 см, а вес торта – 16 кг. Эксклюзивный заказ поступил от мужчины, который хотел удивить сюрпризом супругу на 30-летие.

Несмотря на то, что до мероприятия оставались считанные дни и на подготовку практически не было времени, кондитерская Colibri, не сомневаясь в своих силах, согласилась на авантюру!
На фото вы можете увидеть процесс и результат. Кстати, кондитерам удалось удивить не только внешним видом торта, но и его вкусовыми качествами.

За основу была взята классика кондитерского цеха Colibri – торт «Deliciu»: безе с добавлением арахиса и шоколадно-сливочный крем с кусочками шоколада.